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QUALITÄT REGIONAL · HAUSGEMACHT ·
Unsere Lebensmittel beziehen wir größtenteils aus biologischem Anbau, möglichst regional und saisonal. Qualität, die man schmeckt und nachhaltig ist.
SELBSTGEMACHT · NACHHALTIG
Wo immer möglich, produzieren wir in Eigenregie, um Zusatzstoffe zu vermeiden
und unnötiges Verpackungsmaterial zu reduzieren.
WAS BRAUCHT
GUTE SEMINARKÜCHE ?
Definitiv mehr als nur Zutaten und Kochutensilien ...
LEIDENSCHAFT
& LIEBE
„The only way to do great work
is to love what you do“
Ein Zitat von Steve Jobs.
Hier sind wir ganz einer Meinung.
KREATIVITÄT
& QUALITÄT
Geht auch ohne, ist dann aber langweilig.
ZUVERLÄSSIGKEIT & FLEXIBILITÄT
Regel Nummer Eins.
Um mit Gelassenheit auf Besonderheiten, Unverträglichkeiten und Sonderwünsche eingehen zu können.
WERTE
GESUND VOLLWERTIG
Wir glauben an die Kraft gesunder Ernährung. Bei uns stehen vollwertige Lebensmittel wie frisches Gemüse, saisonales Obst, nährstoffreiche Vollkornprodukte, Samen und Nüsse, proteinreiche Hülsenfrüchte, aromatische (Wild-) Kräuter und vitalisierende Sprossen, im Mittelpunkt unserer Küche.
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